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食品加工
液碱
食品级氯化钙
氯化钙蜂窝块
吸水(湿):氢氧化钠在空气中容易湿解,所以常用固体氢氧化钠作干燥剂。但是液体氢氧化钠不具有吸水作用。
1、氢氧化钠在水中溶解后会完全分解为钠离子和氢氧根离子,所以它是碱通性的。
2、氢氧化钠在空气中易变质形成碳酸钠(Na, CO, CO),因为空气中含有酸性氧化物二氧化碳(CO, CO)。
1986年,英国一个油罐车误装了含重量百分比浓度25%的氢氧化钠水溶液,氢氧化钠便与油罐车内壁的铝发生了化学变化,导致油罐车由于内部压力超载而永久损坏。